Tartare di tonno
Iniziamo dalle raccomandazioni, assicuratevi che il tonno da mangiare crudo sia non solo fresco ma anche abbattuto, “superfrozen” andrà benissimo.…
Risotto (veloce) agli scampi
Risotto agli scampi, occhio che scampano, quindi prendeteli già morti stecchiti! Ricetta facile per un risotto dal sapore sublime, da…
Porro alla piastra
A grande richiesta, dopo l’incommensurabile successo de “La zucca alla piastra“, il casalingo è lieto di presentarvi: (papparappappaaaaa) “Porro alla…
Polpette fredde di Bietola
Ecco una ricetta in vecchio stile il Casalingo, inventata partendo da avanzi casuali… siamo uomini che riciclano, per dinci! Ingredienti:…
Pomodori ripieni di Cous Cous
Il cous cous è un ottimo ripieno particolarmente veloce da preparare, per cui noi velocemente prepariamolo! Se avete bambini maschi…
Zucca alla piastra
Ebbene si, ci sono cose che un uomo che cucina scopre piano piano, mica nasce imparato su tutto! E così Zi’ Sonia di RicettedaCani mi ha fatto conoscere…
Aperitivo centrifugato di mela, lamponi e vodka
Se vi è piaciuto il Panzanella, vi propongo un altro piccolo aperitivo veloce e salutare, per quanto salutare può essere…
Vellutata di Porri e Patate (in pentola a pressione)
Meglio che mi scriva questa ricetta che ho già chiesto a mia madre almeno quindicimila volte, attraverso tutti i mezzi…
Polpette vegane di borragine
Non comincio la ricetta con una battuta, sarebbe troppo volgare! Quindi rilassiamo gli zigomi, torniamo seri e con voce impostata…
In gamba con i gambi (di prezzemolo)
Chi siamo noi? Uomini che al supermercato acquistano il prezzemolo fresco per congelarlo! Oppure? Uomini che sul balcone coltivano il…